Description
Faire son levain à partir de levain (chef) déshydraté, l’emporter pour le nourrir et le conserver.
Matériel nécessaire :
Un saladier.
Une balance de cuisine de précision (1 gramme).
Une cuillère en bois.
De la farine.
Un torchon propre.
Une adresse mail pour recevoir le livret sur le pain et le levain.
