Se Nourrir
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« Crêpes-rocket », ou comment cuisiner au feu de bois efficacement et sans polluer
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Conservation au sel et au sucre – 10H-11H30
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Construction d’un four solaire
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Démonstration / fabrication de petits « Poêle Rocket » – 14H00-17H00
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Fabrication de boissons fermentées – 16h30-18H
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Fabrication de pâtes sans oeufs et séchage – 15H-16H
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Faire son levain – 17H30-18H
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Faire son pain à la vapeur – 16H30-17H15
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Lactofermentation – 13H30-15H00
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Préparation de la moutarde à l’ancienne et aussi explication du pesto orties
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Utilisation des plantes sauvages en cuisine – 11H30-13H30
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